Le picagge liguri sono un piatto tradizionale che racconta la storia gastronomica di una delle regioni più affascinanti d’Italia. Non si tratta solo di un semplice primo piatto, ma di un’autentica esperienza sensoriale che affonda le radici nella cultura locale. La preparazione delle picagge è legata a rituali familiari e alla convivialità, un aspetto fondamentale … Leggi tutto